A Festa da Ria Formosa em Faro é, já ha alguns anos levada a efeito pela Associação dos viveiristas e mariscadores da Ria Formosa. O denominador comum é o marisco fresquíssimo e bem confeccionado. Desde os perceves às ameijoas, passando pelos camarões de vários tamanhos e pelas ostras. Já para não falar das sapateiras e dos lingueirões e provavelmente outros que me estarão a escapar. Uns são cozinhados "ao natural", outros são objecto de trabalhos culinários mais apurados. são oa arrozes de marisco e de lingueirão, assim como o de polvo, açorda de marisco ou o xerém do mesmo.
Enfim difícil é sempre a escolha !!!
Enfim difícil é sempre a escolha !!!
Embora hoje. o objectivo fundamental fosse o Festival nada como observar na proximidade do mesmo estes exemplares arquitectónicos,melhor ou pior conservados mas,sem dúvida com história e de fina beleza.
E no fim uma passagem pela Rua de Sto António, felizmente mais povoada nestes dias de Verão
Ao cair da noite a Rua de Sto António apresenta um novo visual de combate ao calor e iluminado !
